マルメロ(西洋花梨)の有機ジャム
「Confettura Extra di Cotogna Bio」
マルメロ(西洋花梨)の有機ジャム。
今こそ、その価値が見いだされるべき果実、マルメロ。
伝統的なレシピをもとに、マルメロの実をなめらかなジャムに仕上げました。
選び抜かれた新鮮なマルメロを丁寧にカットし、砂糖を加えます。
火にかけてからガラス瓶に注がれるまでの時間は20分。
高温のガラス瓶を急速に冷却することで、味と歯ごたえをぎゅっと閉じ込めました。
マルメロの新鮮な甘みを、ぜひ日本の食卓で。
マルメロに含まれる主な有効成分とその効果
◆咳止め、痰、喘息に効果がある薬用成分
マルメロにもカリンと同様に咳止め、痰、喘息に効果があるアミグダバリンという薬用成分を含んでいます。
◆不溶性食物繊維
ジャムなどにする事で、豊富な食物繊維とビタミンがたっぷりと摂る事が出来ます。
豆知識!「マーマレード」の語源はポルトガル語の「marmelo」
「マーマレード」というと、柑橘類ジャムのイメージが強いですが、元々はマルメロで作った事からその名前がついたそうです。
マルメロ➡︎マルメラーダ➡︎マーマレードと変化したと云われています。
コモレビトレーディング株式会社の「シシリアンギフト」シリーズはイタリアのシチリア島で手作りされた高品質のオーガニック(有機)製品を日本人の皆様に提供します。
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商品詳細
- 内容量 50g - 230g
- ガラス瓶
- JANコード 4582588811408 - 4582588811439
原材料名
- 有機マルメロの実、有機サトウキビ、有機レモン。
栄養成分表示(100g当たり):
- 熱量 265 kcal
- たんぱく質 0.2 g
- 脂質 0.7 g
- -飽和脂肪酸 0 g
- 炭水化物 62.5 g
- -糖質 62.5 g
- -食物繊維 4.1 g
- 食塩相当量 0.01 g