アザミの有機ハチミツ

「Miele di Cardo Bio」

アザミの有機ハチミツ。

飲み物やお菓子に自然な甘みを添えてくれるハチミツは、希少価値の高い健康的な食品として、古代から親しまれてきました。
シチリア島の野生のアザミには様々な品種があり、それらは島内の地域に根付いたものになっています。
高さは通常1メートルを超えない程度ですが、中には150センチ以上のものもあります。
花の様相もさまざまで、白く小さなもののほか、赤やパステルピンクの大きなものまであります。
弊社のアザミのハチミツは明るいオレンジ色ですが、生産地によってはやや深みのある色になることも。
3～4か月経過すると、ほどよい柔らかさを保ったまま結晶化する傾向があります。
地中海の田園地帯の花々を彷彿とさせる強い香りが、スパイシーさと混ざりあい、お口の中にブーケのように広がります。
香り高い高品質のシチリア産有機ハチミツを、ぜひ日本の食卓で。

コモレビトレーディング株式会社の「シシリアンギフト」シリーズはイタリアのシチリア島で手作りされた高品質のオーガニック（有機）製品を日本人の皆様に提供します。
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